茶葉炒蝦怎麼做|茶葉炒蝦的做法

“它肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得人們的青睞。蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茶葉炒蝦的做法步驟

• 1、蝦去頭，然後洗淨，泡下水

• 2、茶葉泡軟後倒掉水備用

• 3、起火熱鍋.倒適量橄欖油

• 4、倒蝦進去，翻炒下。半熟的時候就撈出裝碗裡備用

• 5、在起熱鍋倒茶葉進去炒.炒香茶葉.

• 6、接著放下進去一起炒.放適量料酒和醬油

• 7、最後放幹辣椒和鹽就可以了。美味就可以上桌啦

小竅門

如果想吃很辣的話可以一開始就放辣椒。