關於茶葉炒蝦的知識

“它肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得人們的青睞。蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效”食材明細主料河蝦（250g）輔料鐵觀音（適量）幹辣椒（適量...

“昨天做了茶葉蛋，今天中午吃的是炒飯，想著沒什麼菜，就順便賠了茶葉蛋吃，吃第一口的時候，就感覺味道很特別，越吃越好吃。原本的炒飯配上茶葉蛋很好吃，某人說有種吃到肌肉的感覺。”食材明細主...

食材明細主料薯葉（適量）蒜頭（兩個）輔料雞粉（少許）糖（少許）鹽（少許）油（適量）蝦頭膏（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦頭膏炒薯葉的做法步驟1、薯葉洗淨瀝水備用…2、起鍋爆香蒜片…3、放入蝦...

茶葉在中國一直深受人們，茶樹的葉子和芽經過採摘和加工後就成為了茶葉。茶葉又名茶、茗等。茶來源於中國，經絲綢之路傳往世界各地，後被全世界人所瞭解，成為世界性的飲料。茶口味清爽，香氣怡...

食材明細主料小米椒（兩個）薯葉（一斤）蒜（兩片）輔料雞精（少許）沙茶醬（少許）大蝦膏（少許）鹽（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蝦膏沙茶醬炒薯葉的做法步驟1、小米椒粒，蒜片少許2、薯葉洗淨...

食材明細主料雞蛋（適量）茶葉（適量）輔料幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟敲碎蛋皮，加幹辣椒，桂皮，八角，香...

可以。將茶葉做入菜餚中可以豐富菜餚的口感也能增加菜餚的香味，茶葉可以直接整顆放入菜餚中製作，也可以將茶葉磨碎或是磨成粉狀後放入菜餚中使用。每種茶葉都有屬於自己的味道，製作出來的...

攤涼後密封抽去空氣放入冷庫分類儲存。影響茶葉變質的因素有很多，光線、溫度、水分、氧氣都會影響茶葉的儲存。茶葉儲存時需注意避光，儲存溫度最好在10度一下，這樣可較好地延緩茶葉褐變過...

將茶葉放到鍋中炒即可。炒製茶葉需要挑選出新鮮乾淨、飽滿沒有泛黃的茶葉。首先要攤晒半天，使茶葉水分流失。炒的時候建議開小火，用手炒時動作不要過重，炒到茶葉變黑、變脆即可。需要注意...

2兩到3兩。新鮮茶葉是含有很多的水分的，雨季採摘的新鮮茶葉水分多，一斤炒幹之後也就是2兩，若採摘茶葉的那幾天正好趕上天旱，雨水少的話，新鮮茶葉所包含的水分也相對來說少一點，取1斤來炒的話...

將茶葉處理乾淨後放入鍋中炒即可。在炒茶葉時手的動作要快，否則茶葉易燒焦；炒茶也需要注意火候控制；炒茶時需要手要不停的翻炒，同時需要注意不要把手燙傷了。當炒到顏色有些成熟時，邊要加快...

食材明細主料紅薯葉（500克）蝦米（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米炒紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉摘洗乾淨2、炒鍋加熱，放入蒜頭和蝦米爆香，放入紅薯葉3、...

“俗話說：家廚眼中無廢料。很多人只吃芹菜杆，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，而且滋味爽口。”食材明細主料芹菜葉（適量）雞蛋（適量）蝦米（適量）輔料香蔥（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹...

四五斤茶葉既可。新鮮茶葉的水分大概是在75%~85%。在炒制過程中，由於水分蒸發，大概一斤茶葉可以出二兩左右。主要是看採摘茶葉時茶葉的乾溼程度。挑選茶葉時最好是選擇新鮮的嫩葉。炒出...

“#烤箱不可能#，話題已發表……”食材明細主料茶葉（50克）鮮蝦（400克）輔料鹽（3克）黑胡椒（2克）淑鹽（2克）茶油（5克）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茶葉蝦的做法步驟1、首先，茶葉泡茶，茶葉要選好，香的，我...

“作為一位地道的閩南人，茶無疑是生活中必不可少的一環。尤其是烏龍茶的代表鐵觀音，滋味純濃,香氣馥郁持久，七泡仍有餘香。閩南人對茶的喜愛已然超出了飲品本身，在料理上也想方設法與茶聯...

“這炒飯是自己想出去來的，配料可以根據自己的口味調節的。做這個一定要用大火的灶，我家只有土灶。”食材明細主料荷葉（適量）大米（適量）輔料明蝦（適量）茶葉（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）鹹鮮...

鐵觀音，紅茶，綠茶，玫瑰花茶等。煮茶葉蛋的時候可以使用很多型別的茶葉，但是最好以紅茶為主，因為紅茶味道比較香濃，並且口感是甘甜的，煮出來的茶葉蛋顏色也會更加的鮮亮一些，綠茶口感稍微有一些...

“春天的美味。”食材明細主料茶葉嫩芽（50g）雞蛋（2個）輔料蔥花（1勺）調料豬油（2勺）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茶葉芽炒蛋的做法步驟1、茶葉嫩芽洗淨切碎。2、豬油入鍋融化，倒入用鹽...

“很有特色的一道小菜，喜歡的朋友可以嘗試一下。”食材明細主料地瓜葉（適量）蝦醬（適量）雞蛋（2個）輔料油（適量）小蔥（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）地瓜葉蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、地瓜葉摘...

食材明細主料蝦皮（20克）萵筍葉（210克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒萵筍葉的做法步驟1、食材：蝦皮、萵筍葉（已清洗）2、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒...

“很羨慕那些可以在家當全職家庭主婦的MM們，非常享受地製作各種各樣的美食，自己因為要上班，自由時間有限，每每做個美食，想拍個完整的過程，卻總是做到一半才想起來，所以只有上圖跟大家分享了。...

食材明細主料菜葉（85克）米飯（1碗）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬菜葉炒飯的做法步驟1、食材：菜葉（已清洗）、米飯、沙茶醬2、將已清洗好的菜葉放在案板上切碎。3...

1、將新炒好的茶葉放入一個或者一個罈子中，然後將它完全密封儲存起來，放在一個乾淨空曠，乾燥的地方，不要放在潮溼的地方，會導致茶葉受潮，發黴等問題。2、還可以放入冰箱中儲存，等炒好的茶葉冷...

食材明細主料黃金白菜葉（適量）鮮蝦（4個）輔料食用油（2匙）蔥葉（小許）調料蔥姜（小許）食鹽（半克）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜葉炒鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦處理趕緊，把白菜葉撕成塊。2、切...