關於中級的知識

中級計量的蝦鬆如何做簡單又美味

發表於：2020-03-06

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料活蝦：1000輔料橄欖油：少許醬油（生抽）：少許具體步驟新鮮活蝦，去頭，剝殼，去蝦線燙熟，剪成小粒狀。平底鍋裡倒入橄欖油少許，醬...
咖啡松露巧克力的做法白色情人節——咖啡松露巧克力（中級）咖啡松露巧克力怎麼做

發表於：2024-02-25

“為了白色情人節回禮而頭痛，松露巧克力是不錯的選擇，中級水品男生們還是能應付的，給她一個驚喜吧。菜譜配方可以做25-30個，看捏的大小。”食材明細主料65%黑巧克力（160克）奶油（60克）黃油（60克）...
中級的自制蛋黃醬如何做簡單又美味

發表於：2021-03-16

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋黃：2個輔料白醋：2勺鹽：1/4勺色拉油：300ml橄欖油：10ml具體步驟在一個乾淨無水的圓底深盆中放入蛋黃，加入1湯匙（15ml）...
中產階級的布里歐修怎麼做|中產階級的布里歐修的做法

發表於：2024-01-13

“話說法國大革命時期，國王路易十六和皇后瑪麗·安託瓦內特被送上了斷頭臺，這對荒淫腐朽的夫婦不顧國困民乏，仍一味窮奢極欲，最終逼得人民群眾暴起革命，推翻封建王朝統治。“赤字皇后”瑪麗...
超級拉絲的中種麵包怎麼做|超級拉絲的中種麵包的做法

發表於：2024-01-11

“這款麵包採用的是中種發酵麵糰製作的，因為家裡沒有淡奶油了，所以沒加淡奶油，全部由牛奶代替液體，這個麵包的含水量很大，發酵時幾乎不成形，但是做好的麵包真是柔軟勁道得很，雖然不是中種北海...
而且還很平價|超級超級超級好吃

發表於：2018-02-19

朋友推薦的，來的時候人不太多，店面看上去不是很大，吃上的時候驚豔爆了!超級超級超級好吃，而且還很平價，自助小料臺也非常的豐盛。肥牛好好吃，我的愛，一定要燙紅鍋，爽滑。第一次吃這個烏雞卷，味...
冷藏中種法高階奶香吐司如何做簡單又美味

發表於：2019-11-30

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料高粉：175鮮奶（根據麵粉吸水量調整）：120糖：5全蛋液：15酵母：2奶粉：15鹽：3黃油：30輔料具體步驟1.中種材料放入麵包機啟動發麵...
團餐的春天來了！|中國團餐2。0升級峰會啟示錄

發表於：2018-08-10

2018年8月2日，由中國烹飪協會支援、禧雲國際主辦的中國團餐2.0升級峰會在南京召開。通過此次大會，記者瞭解到，目前團餐行業的市場規模約1萬億，佔到整個餐飲市場的四分之一以上，受眾人群超過...
引領中式快餐進入新時代|72街品牌全新升級

發表於：2019-06-23

隨著網際網路的不斷髮展，越來越多的品牌開始了與網際網路的深度合作，將品牌帶入全新時代，而72街品牌，經過多年的網際網路發展經驗，將品牌不斷地創新和升級，尋求突破，使得72街走在快餐盒飯行業的最前...
超級香的紅燒啤酒雞中翅如何做簡單又美味

發表於：2020-04-21

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘吃雞最愛的當然就是雞翅膀和雞腿啦，還記得小時候媽媽做了雞吃都會把兩整根雞翅膀留給我，把雞腿留給爸爸，所以從小對於雞...
3中超級好吃做法|藕怎麼炒好吃

發表於：2018-07-11

一提到藕，小編就流口水。藕的做法實在太多啦，涼拌的炒菜的都很好吃，那麼藕怎麼炒好吃呢？其實炒藕可以讓藕非常脆，也可以讓藕軟軟的，口感非常好~喜歡吃藕的朋友今天小編就給大家整理幾個超級...
超級香！|其中的五花肉一定要安排

發表於：2018-12-27

男朋友說很想吃烤肉，在點評上看見這家評分挺高的，價格也很便宜，加上我們住的酒店不遠就完事來吃了吃。雖然環境普普通通但是味道還是很nice的。首先推薦豬五花肉，烤得滋滋冒油真的好吃！牛五...
中國頂級蜂蜜養殖人是誰？

發表於：2018-12-11

蜂蜜是一種天然的保健品受到了很多人的喜愛，由於我國是最大的蜂蜜生產國家，所以在蜂蜜這一塊技術十分成熟，蜂蜜的好壞不僅取決於品種本身，對於養蜂人技術的要求也是很嚴格的，養蜂技術好那麼...
下飯菜中的頂級圖解|蒜苗炒肉

發表於：2018-12-20

蒜苗炒肉屬於川菜，主要用到的食材是蒜苗和肉絲，蒜苗是大蒜的幼苗時期，屬於百姓家常菜。這道菜北方叫蒜苗炒肉，南方叫蒜薹炒肉，不管南方北方，這都是一道家常菜，非常的下飯，同樣也可以和五花肉一...
中種牛奶吐司的做法中種牛奶吐司（超級大爆頭）中種牛奶吐司怎麼做

發表於：2023-12-31

“在疫情期間，要迎著和煦的春風，抓著春天的尾巴，盡情享受美好食光給予我們的饋贈，過好每一天！開開心心！！！今日，我擼了一款中種牛奶吐司，同親們分享。”食材明細中種高筋麵粉（320克）雞蛋（1個）牛奶（140...
中糧糧谷升級新時代“貢米”|“皇家糧倉”開倉放糧

發表於：2018-12-26

——中糧糧谷釋出“超級IP”“金倉良品”叫板“皇家貢米”4月16日,中糧集團下屬的中糧國際(北京)有限公司(簡稱中糧糧谷)在北京南新倉釋出全新品牌“皇家糧倉”。在古代,能裝進“皇家...
帶你一品高階茶香|盤點中國茶葉品牌中的十大名茶

發表於：2018-04-15

茶葉是中國最傳統的飲料，蘊含著千年的歷史，千百年來，中國人也漸漸形成了特有的茶文化，不論是買茶還是沖泡、品茶都有著自己的特定流程和規矩，是一種給人非常高階感的飲品，當然了，也是千家百戶...
打造舌尖上的美味|鹿大福新型星級中式快餐

發表於：2018-02-22

鹿大福是一家全新定義的全國連鎖新中式快餐廳，集時尚、健康、綠色、休閒為一體，致力於打造新型星級中式快餐，融合傳統快餐的選餐模式和星級酒店的單點模式，滿足更多消費者的需求，更是為不同...
江中猴姑系列華麗升級|再領食療新潮流

發表於：2018-09-01

“是藥三分毒”“藥補不如食補”是國人根深蒂固的思想，而隨著江中集團在藥食兩用材料上開啟探索的腳步，國人在“食療”這一問題的解決上終於探索出了屬於國人自己的辦法。在2013年9月江...
酒的等級是優級好還是一級好

發表於：2018-02-23

優級。優級的指標高於一級，國家檢驗部門只化驗衛生指標，若從專業角度上判斷，則優質酒更好，但優級的酒口感不一定就最好。優質的酒也分很多種，有濃香型白酒，醬香型，清香型，種類繁多，除了幹喝，也可...
龍蝦尾特級一級二級哪個好

發表於：2019-01-19

特級。龍蝦尾的等級分類主要是根據其個頭大小進行的，個頭最大分量最重的被稱為特級龍蝦尾，二級龍蝦尾就是個頭最小的。龍蝦尾屬於淡水海鮮中的一種，所以在儲存時需要將其冷凍儲存，否則會容...
剁椒魚的做法超級簡單下飯菜の剁椒魚中段【超級辣】剁椒魚怎麼做

發表於：2024-02-26

食材明細主料魚中段（適量）剁椒（適量）輔料花椒（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）超辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒魚的做法步驟1、魚中段一塊，圖中的不算魚尾巴2、從魚肚白處切開...
可口中產階級布里歐修如何做簡單又美味

發表於：2020-05-11

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:3小時中產階級布里歐修：你可能是第一次是聽說布里歐修，其實這是法國的一種非常著名的麵點的名字，是中使用大量雞蛋和黃油，但是...
白酒質量等級一級和優級哪個好

發表於：2018-06-08

優級好。優級白酒的口感比一級白酒的口感更香醇，白酒在儲存的時候要密封好放在陰涼乾燥的地方存放，這樣儲存的時間比較長還不容易變質壞掉。在釀造白酒的時候酒麴不能放的過多，酌情的放一...
好吃的中產階級布里歐修如何做簡單又美味

發表於：2020-09-05

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時大家有沒有覺得中產階級布里歐修這道食物的名稱很特別呢？其實它僅僅是一種好吃的麵包，做這個麵包花費的時間比較長，它主要...