豬肉，是人們在日常生活中常會食用到的一種肉類，它的蛋白質含量高，豬肉的烹飪方法也比較多，可以用來紅燒也可以清燉。清燉豬肉，人們食用後，是對身體最好的。那怎樣燉豬肉的方法簡單，還好吃呢?以下小編就會為大家介紹到燉豬肉的做法，一起來看看吧!
怎樣燉豬肉
1.香菇燉豬肉
(1)把香菇提前給泡發好，肉清洗乾淨，冷水入鍋中，等水煮開後，把豬肉撈起來瀝乾。
(2)生薑，蒜，切成適合的大小，鍋中入油，等油熱好後，把生薑蒜加入炒香。
(3)接著再所瀝過肉的豬肉入鍋中給炒合一下，再把香菇，冰糖，蒜苗，醬油，入鍋中炒出香味。
(4)最後加入適量的清水，小火慢燉，加上鹽，雞精進行調味，煮到湯汁濃稠便可以了。
2.土豆燉豬肉
(1)把豬肉切成塊狀，土豆去皮切好，鍋中放入適量的油，加入姜，蒜，蔥，爆香。
(2)接著再把肉加入炒一下，再加清水，燉半個小時左右，再把土豆加入燉熟，加上鹽便可以吃了。
3.板栗燉肉
(1)把五花肉焯一下水瀝乾，鍋中放入適量的油，加入白糖炒到上色，然後再把五花肉入鍋中，炒合均勻。
(3)接著加入料酒，蔥段，醬油，繼續翻炒。最後加入清水，煮二十分鐘左右，再把板栗入鍋中，燉熟開動
4.蘿蔔燉肉
(1)把蘿蔔去皮，切成小段狀，肉也切好，鍋中入油，把肉入鍋中炒出香味。
(2)然後再加入姜蒜，辣椒段，炒香，再加入醬油，料酒，冰糖，鹽，上色，最後加入清水。
(3)等肉差不多要燉好時，再加入蘿蔔，燉煮好，便可以開動了。
怎樣燉豬肉好吃?以上小編通過一段文字為大家介紹到了燉豬肉的方法，若是單純的燉豬肉，總會感覺豬肉吃起來太膩了，所以最好的辦法，便是在燉豬肉的時候，加入一些營養食材，如蘿蔔，板栗類的。豬肉的脂肪含量比較重，所以大家在食用的時候，不要一次食用過多了!
千里飄香谷
