你不知道的海蔘吃法|海蔘幹怎麼吃

說到海蔘小夥伴們的第一反應是不是貴，確實海蔘是一種非常名貴的食物，屬於海鮮，但是海蔘含有豐富的營養物質，海蔘幹就是將新鮮的海蔘晒成幹，晒成乾的海蔘方便儲存，我們都知道海蔘幹，那海蔘幹怎麼吃你知道嗎?

一、海蔘幹怎麼吃

首先在這裡提醒大家的是幹海蔘在吃之前一定要將海蔘泡發，首先我們要將準備好的幹海蔘清洗乾淨，然後將洗乾淨的海蔘放入到乾淨的容器中，隨後在裝有海蔘的容器中加入純淨水，注意一定要用純淨水，不要用自來水，水稍要沒過海蔘就可以，然後再把海蔘放入冰箱中，每12個小時換一次水，然後就這樣泡三天就泡好了。

二、炒海蔘

材料:海蔘幹，香菇，西蘭花，蔥，姜，花椒，八角，蠔油，花生油。

製作方法

1.將西蘭花掰開，切成小塊並用清水清洗乾淨，並在鍋中放入適量水至水燒開，將西蘭花放入燒開的水中焯一下，隨後將西蘭花撈出並用涼水沖洗一下使其變涼。

2.將準備好的香菇清洗乾淨並將香菇切成片，放入盤中備用。

3.將泡發好的海蔘取出清洗乾淨並將海蔘切成片，放入盤中備用。

4.然後將蔥切成蔥花，姜切成片。同時將油放入鍋中，待油熱後將蔥，薑片，還有花椒，八角放入鍋中炒香。

5.然後將切，好的海蔘放入鍋中，並加入一點蠔油翻炒隨後放入香菇中繼續翻炒，同時加入適量的醬油，何言，直到將香菇炒熟，倒入西蘭花。翻炒均勻即可。

小編今天介紹的海蔘幹怎麼吃，你是不是瞭解了呢。是不是非常的簡單，雖然我們的海蔘比較名貴，但是偶爾吃一次我們還是可以消費的起的，喜歡的小夥伴可以去試一試。關於幹海蔘，大家還有沒有什麼想知道的，如果有的話可以告訴上網多查詢一下哦。