您知道多少呢|蘋果的作用

蘋果是我們大家經常會吃到的水果，想必大家一定相當熟悉了。蘋果吃起來甜脆可口，有的人喜歡每天吃上一個蘋果來給身體補充營養。那麼，美味的蘋果是我們大家喜愛的食物，但是您知道蘋果的作用嗎，感興趣的小夥伴一起來跟小編看看吧。

一、蘋果的作用

蘋果含有蘋果酸以及果膠和其他的營養成分。我們吃蘋果可以很好的補充蘋果裡面的營養成分，經常吃蘋果可以使面板變得光滑有光澤，看起來會更年輕，而且還有減肥的效果，所以好多人都很喜歡吃蘋果。另外吃蘋果可以提高免疫力，增加抵抗疾病的能力。並且經常吃蘋果還可以提高我們的記憶力。

二、蘋果的吃法推薦

1.拔絲蘋果

需要的材料：蘋果、食用鹽、澱粉、白糖、食用油

製作方法

(1)蘋果洗淨用廚房紙巾擦乾，去皮去掉蘋果核並切成小塊，放入當鹽水裡浸泡一下。

(2)把浸泡後的蘋果控幹水分放入碗中，再加入澱粉攪拌均勻。

(3)取一口鍋加入食用油並加熱，油量稍微多一些。

(4)鍋中的油熱以後加入蘋果，中小火炸製表面變硬，撈出控油待用。

(5)鍋中多餘的油倒出，留少許底油即可。加入白糖進行小火翻炒。一邊翻炒一邊攪拌至白糖融化。

(6)待鍋中的糖漿熬成金黃色，質地粘稠把蘋果放入鍋中，快速翻炒讓其掛漿關火即可。

2.家常蘋果粥

需要的材料：蘋果、葡萄乾、大米、冰糖

製作方法

(1)葡萄乾放入清水中浸泡一下並沖洗乾淨。

(2)蘋果洗淨後去皮並切成小塊待用。

(3)大米洗淨放入鍋中加入清水大火煮粥。

(4)鍋中米粥一邊煮一邊攪拌，待鍋中水沸騰轉成小火燜煮。

(5)鍋中的米粥成熟加入蘋果塊以及葡萄乾繼續熬煮。

(6)待米粥熟爛，質地粘稠關火即可。

蘋果的作用有哪些，相信您通過上文的介紹一定知道答案了。蘋果是大家都喜歡的食物，不僅可以生吃，而且煮熟吃味道也是相當不錯的。並且每天吃一個蘋果可以很好的保障營養。喜歡我們做法的小夥伴可以嘗試一下，相信美味的食物一定不會讓你失望的。