該怎麼食用？|吃燕麥片的禁忌有哪些

很多人都喜歡吃麥片和燕麥片，但對於麥片好燕麥片卻分不清楚，以為它們都是指同一樣東西。其實不然，燕麥片屬於麥片的一種，而麥片卻不一定是燕麥片。那麼吃燕麥片的禁忌有哪些?現在就來詳細分析一下。

吃燕麥片的禁忌有哪些

1.別弄混了麥片和燕麥片

首先要弄清楚，麥片不等於燕麥片，要區分開來。麥片所有用穀物製成的片狀食品的統稱，麥片包括了小麥片、玉米片、黑麥片、蕎麥片和燕麥片等。而燕麥片，就是指純用燕麥米經過加工製造而成的麥片，形狀呈扁平狀，大小與黃豆差不多，燕麥片煮出來比較粘稠，很有飽腹感。

2.燕麥片要適量食用

因為麥片屬於粗糧，通常粗製的纖維類食物有助於促進腸胃蠕動，對身體是有益處的，也因為粗糧類的食物讓人容易產生飽腹感，基於這個原因食用麥片可以用於減肥。但燕麥片卻不能過量食用，因為粗製的纖維食物吃多了，會導致胃腸道消化功能出現紊亂，引起腹部脹氣，所以燕麥片要適量食用。

3.區分沖泡型和煮食型

要注意的是，燕麥片是區分沖泡型燕麥片和煮食型燕麥片的。一般來說，沖泡型燕麥片燕麥的黏稠度不夠，膳食纖維含量不高，而且通常會加入白砂糖等食品新增劑，會削弱燕麥控制血糖的功效，對進食糖分的量有控制要求的人，選購時要注意區分清楚。煮食型燕麥片通常形狀比較完整，黏稠度也較高，這種燕麥片要用水煮過之後才能軟化膳食纖維，所以這種煮食型燕麥片比較適合肥胖、便祕的人食用。

以上就是關於吃燕麥片的禁忌有哪些這個問題的具體分析，總的來說，需要區分燕麥片和麥片，然後在選購的時候看清楚燕麥片的型別，根據食用要求選擇合適的沖泡型或煮食型，最後就是控制食用的頻率，適量食用才能食得更健康哦。