火鍋放什麼配菜好吃|四川有名的火鍋都有什麼湯底

我們都知道四川就是一個吃火鍋的城市，四川的火鍋非常的有名，它的最主要的特點就是又好吃又非常的辣。那麼四川有名的火鍋都是什麼湯底的呢?火鍋放什麼配菜好吃呢?

一、四川有名的火鍋都有什麼湯底

四川的火鍋非常的麻辣鮮香，他最出名的一個火鍋湯底就是麻辣湯底的，聽說上面的火鍋飄著一層紅紅的油，真的是非常的辣了，記得我有一個老師去四川吃火鍋的時候，被辣的嘴都腫了。所以可以看見四川麻辣火鍋湯裡的威力真的是非常的大的，而且他們四川人還不覺得很辣，他們吃的時候非常的享受，非常的過癮，尤其是裡面放滿了配菜，然後再蘸上他們那裡的蘸料吃的時候就感覺非常的好吃，然後再來幾瓶啤酒之類的，非常的愉快。還有就是鴛鴦鍋的湯底，如果吃不了辣的話，他們那裡也有鴛鴦鍋。

二、火鍋放什麼配菜好吃

1.油麥菜

我覺得火鍋裡面放油麥菜非常的好吃，而且煮的又不是那種特別軟嫩的樣子，然後就可以不用蘸蘸料，直接用著湯底的那種湯直接吃就非常的好吃。

2.牛肚

還有我最喜歡吃的配料，就是牛堵了牛犢算上那麼幾分鐘，然後再蘸一下蘸料，真的是非常的好吃，而且又很筋道，很有口感，很好吃。

3.水晶粉

平常去吃火鍋的時候，最常點的一個麵食就是水晶粉了，很好吃的。

4.肉類

我平時吃火鍋點的肉基本上就是羊肉，還有牛肉，通常都不會點豬肉，因為豬肉煮的時間長的話就會非常的差，而且有的時候不一定就會記得什麼時候放下的肉什麼時候拿出來吃，所以就經常容易忘記。

四川火鍋真的是特別香了，因為我那個老師就是為了去吃四川的火鍋，專門去了一次四川，而且那裡除了火鍋之外，還有非常多的美食可以品嚐，吃火鍋的話非常推薦上面幾個配菜，不僅能吃飽，還能吃的非常好，所以很推薦。