請看進來|營養極高的西洋參怎麼吃效果最好

西洋參也叫花旗參，是一種高階保健品，其營養價值極高，常吃西洋參，可以增強中樞神經系統功能、提高免疫力和補肺降火、養胃生津等等，的確是進補強身的上佳之選。但是很多人卻不知道西洋參怎麼吃效果最好?下面我們就來看看西洋參的最佳食用方法。

西洋參怎麼吃效果最好

一、泡水

西洋參比較適合大多數的人進補，因為它品性比較溫和，而且四季皆宜，對於久坐在辦公室的女性更適合不過，它可以滋陰養顏。西洋參煮水，其營養利用率高出很多。

1.首先找一個玻璃壺用來觀察西洋參的顏色變化，一次放入3-6顆西洋參，小編喜歡放3顆，這樣不會太濃而味道太沖，當然你也可以按個人喜好放入，注意：西洋參在顏色最深的時候是營養最豐富的時候，那時候的水千萬不要浪費了呀。

2.西洋參要煮6~10分鐘，注意要用文火，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，一壺西洋參能喝上至少半個小時，添水4~6次。在西洋參水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，這時候可以把西洋參吃掉。

二、燉湯

西洋參是保健佳品，拿來燉湯可以味道鮮美增添營養，很多人並不一定喜歡直接把西洋參泡水喝，也不喜歡直接含在口裡，畢竟它有一些藥味，還有些腥味，不是大眾能夠認同的，所以拿來燉湯喝確是明智之選。

1.可以加肉燉湯喝，在與肉燉煮的時候，不要選擇太肥膩，不然喝起來會感覺非常的油膩，口感大打折扣，也對西洋參的營養沒有更好的吸收。

2.西洋參燉湯的時候加冬蟲草是最好補營養之選，不過要注意燉湯的時候不適宜太長時間煮西洋參，建議在燉好湯前半小時左右加入西洋參是最好的，尤其是有些湯料是需要熬很久的時候需要等快出鍋時放入西洋參才是最佳的養生效果。

營養極高的西洋參怎麼吃效果最好?西洋參拿來泡燉是比較理想吃西洋參的方法，這樣可以把營養漫溢位來讓人體容易吸收，也可以保持西洋參的原汁原味，但是泡太久燉太久都是不理想的選擇，一定要把握火候，以求達到最佳理想的養生效果。以上的方法可以試試!