豆腐如何儲存的更久

1、使用鹽水浸泡。取一個小碗，新增適量的開水，再倒入適量的食用鹽，攪拌至食用鹽融化，再把豆腐放在鹽水中浸泡即可，可以儲存五天至七天的時間，這樣既能去除豆腥味，也能使豆腐保鮮。

2、使用罈子儲存。將豆腐放在淡鹽水中煮二十分鐘，撈出晾涼以後，放在罈子裡面即可。豆腐放在罈子裡面儲存，需要密封好，可以儲存十天左右。