6歲兒童食譜

6歲的時候我們在幹什麼呢，應該在上國小一年級了吧。雖然這個時候的我們開始了和同學們相處，不在爸爸媽媽的依偎下成長，但是這個時候的我們呢，身體也處在一個高速發展的階段。那接下來我就為大家帶來一份6歲兒童食譜。

6歲兒童食譜

水果餐一：木瓜蛋餅

材料：木瓜30g，雞蛋2個，牛奶60ml，橄欖油、白糖、澱粉、番茄醬各適量。

做法：

1、木瓜洗淨，去皮，切小丁，雞蛋磕入碗中打散，攪勻;

2、將木瓜丁、牛奶、適量澱粉與雞蛋液混合，加少許白糖攪拌成糊狀;

3、平底鍋置火上，放入少許橄欖油燒熱，倒入攪好的木瓜蛋糊，用小火將兩面煎至金黃色;

4、用模具將蛋餅扣出自己所喜愛的形狀，用番茄醬點綴即可。

水果餐二：沙拉金甲火龍果

材料：火龍果1個，油、沙拉醬、麵包糠、牛奶、雞蛋、澱粉各適量。

做法：

1、把火龍果洗淨剝去皮，切成長條狀;

2、雞蛋1個打入碗內，加入少量的純牛奶攪散攪勻;

3、把火龍果逐條沾上幹澱粉，再蘸上蛋奶液，然後再粘上面包糠;

4、鍋置火上加入色拉油，油溫約6成熱時放入火龍果條中小火炸至金黃色;

5、然後用刀切成小方塊，再在上面擠上沙拉醬即可擺盤即可。

水果餐三：芒果奶油義大利麵

材料：細義大利麵200g，芒果400g，鮮奶油125g，橄欖油、鹽、黑胡椒、羅勒碎各適量。

做法：

1、沸水中放入少許鹽，將義大利麵按包裝標註的時間煮熟;

2、撈出用涼水沖洗片刻，瀝乾待用;

3、鍋中放入橄欖油，倒入麵條炒2分鐘左右;

4、放入黑胡椒和羅勒碎，倒入鮮奶油，炒至湯汁收幹用鹽調味;

5、將芒果去皮切小粒放在麵條上即可。

水果餐四：龍眼蝦

材料：蝦仁100g，龍眼150g，食用油、鹽、胡椒粉、白糖、陳醋、番茄醬、生抽、蔥、生粉各適量。

做法：

1、蝦去殼，背部開一刀，抽出沙線;

2、蝦仁下少量的鹽和胡椒粉拌勻，再加入適量的生粉拌勻;

3、龍眼去殼，蔥切蔥花，番茄醬、白糖、生抽、陳醋和少許水調成料汁備用;

4、炒鍋下油，油熱後下蝦仁略炸，變色後撈出控油;

5、鍋裡底油炒香蔥花，倒入調好的料汁，倒入炸好的蝦仁和龍眼;

6、快速翻炒均勻後出鍋即可。

推薦食譜一：高麗菜汁

食材

高麗菜50克、水0.8杯

做法

1、將高麗菜洗乾淨放到鍋內。

2、將高麗菜煮熟。

3、用攪拌機將高麗菜攪拌成泥狀。

4、將高麗菜泥去渣。

5、即可用湯匙給寶寶餵食。

功效

高麗菜能提高人體免疫力，預防感冒。高麗菜富含維生素U，對胃潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。

推薦食譜二：小白菜汁

食材

小白菜100克、水適量

做法

1、小白菜清洗乾淨。

2、將高麗菜煮熟。

3、開水焯透，撈出控水，自然晾涼。

4、用攪拌機把菜葉攪拌成菜泥。

5、將打好大小白菜泥過濾。

6、過濾後取汁水即可。

功效

白菜中所含的鋅，也高於肉類和蛋類，有促進人體生長髮育的作用。白菜富含鉀且鈉含量少，不會使機體儲存多餘的水分，可減輕心臟負擔。白菜中含有微量的鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。

推薦食譜三：胡蘿蔔汁

食材

胡蘿蔔1根、涼開水適量

做法

1、胡蘿蔔去皮，切成片狀，蒸鍋燒水，水開後放入蒸屜，將胡蘿蔔放在蒸屜上。

2、大火蒸8分鐘左右，至胡蘿蔔軟熟。

3、將胡蘿蔔切成小塊，用勺子按壓蒸熟的胡蘿蔔。

4、放入攪拌機，加少許涼開水，攪打成胡蘿蔔羹。

5、將胡蘿蔔羹過篩即可。

功效

香甜胡蘿蔔羹含有多種維生素，漂亮的顏色和香甜的味道，既適合作為輔食給小寶寶食用，也可以為媽咪和大寶寶提供豐富營養，可謂老少咸宜。

以上的幾種食物可以說是我們生活中經常吃到的食物了，我們各位家長呢其實需要做的也就是把上面提到的幾種食物按照上面的配方進行一個合理的搭配，然後將它們組合起來就會成為一張6歲兒童食譜。希望以上的食譜對各位家長都有所幫助。