“這是今天晚餐：花生糊麵條。在我老家方言叫落生磨糊。落生就是落花生的意思了，磨糊嘛就是用石磨磨成的糊狀液體。小的時候家裡有一個石麿，總有鄰居到家裡磨點東西像黃豆碗豆之類的，花生糊是比較頻繁的。每次家裡做花生糊麵條時總是會給媽媽打下手，往石磨眼裡添花生或水，或是推石磨。看著或綠或紅的花生糊流下來好像就聞到了麵條做好後的香氣。現在不見了石磨有了豆漿機就更方便了。準備好東西不用自己動手，十多分鐘就打好了，下入麵條很快就能吃了”
1、如果有時間花生米可以提前用水泡一下，這樣會容易打點口感個人覺得也會好點。把花生洗淨放入豆漿機加入水到1200的刻度。這是我們家兩個人的量，（我吃的比較多）。花生和水可以根據人數飯量的增減。根據個人品味可以放入生薑大蒜之類的，要是有新鮮的花椒葉就最妙了，在我們家最常放的還 有那種薄荷，和那種薄荷糖不一樣味的那種，在我們那裡叫做十香。想吃辣的就可以放入點辣椒，最好放新鮮的容易打點
2、插入電源隨便按一個鍵就可以，只要不是冷飲的那個就行。如果喜歡喝帶點碎碎的花生的第二次打槳時隨便打幾下就行了，如果喜歡喝細細的滑滑的口感就多打幾下
3、在打槳的空檔可以準備放入麵條的菜。我一直認為芝麻葉和花生是最佳的搭檔。可惜現在很難吃到了。青菜或炒或直接放都行。這是我自己種了一點小青菜
4、花生槳好了後因為是開著的，倒入鍋內後可以直接下面條了。我今天放的幹辣椒因為打的時間短還是好好的。放入麵條後用筷子攪幾下蓋上鍋蓋，要盯著鍋以免花生糊溢位來
5、麵條煮好後加入適量的鹽，準備好的青菜。因為花生含油脂豐富所以放少許的香油就可以了。真的很美味哦
千里飄香谷
