簡易版鹽水雞怎麼做|簡易版鹽水雞的做法

“高壓鍋版本，快速簡單，易操作。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易版鹽水雞的做法步驟

• 1、準備食材洗淨。

• 2、洗淨鹽焗粉均勻灑上，給雞按摩一下，來點黃酒，還可以來點老抽上點色。

• 3、醃製半個小時到兩個小時都可以，醃製越久越入味，然後放電壓鍋蒸20分鐘，我在店鋪廚房比較簡易，忙時候要操作顧客只能怎麼簡單怎麼來。

• 4、蒸完出鍋，就OK啦。