“可用餐前開胃,或是搭配麵包,吐司等也是超級棒~(刺山柑是成長於地中海一帶未開放的刺山柑花蕾或果實。擁有香濃獨特的口味和營養價值,廣泛適用在披薩、意粉和各類魚、肉、醬汁和沙拉中。)”
1、準備好所需材料;
2、彩椒切瓣;
3、放烤網上入預熱210度烤箱烤30分鐘;
4、橄欖、刺山柑洗一下瀝乾;香菜切碎;
5、小碗里加蒜末、鹽少許、蘋果醋,倒些刺山柑醃漬水調勻;
6、烤好的彩椒自然晾凉或過凉開水;
7、撕去皮後切小塊;
8、所有材料放大碗裡,倒入調好沙拉汁拌均勻即可。(可以馬上食用或冷藏醃漬幾小時再食用)