主料
輔料
具體步驟
1. 鍋裡油燒開,將幹辣椒炸出香味
2. 苦菊洗乾淨後,加鹽、雞精、多加些糖醋更易入味,糖醋比例為2:3
3. 最後,放入炸好的幹辣椒,並少放些炸辣椒的油,攪拌均勻就可以吃啦
烹飪技巧
喜歡吃麻辣口味的小夥伴也可以加點麻油和辣椒油