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爽口毛芹怎麼做|爽口毛芹的做法
欄目:
冷盤
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/
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4.43K
“
色香味,有木有
”
食材明細
主料
毛芹
(500克)
輔料
紅蒜
(一顆)
菜籽油
(兩勺)
小紅椒
(三五枚)
海天味極鮮
(2勺)
白米醋
(3克)
鹽
(1.5克)
雞精
(2克)
花椒
(0.5克)
酸辣
(
口味
)
拌
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
爽口毛芹的做法步驟
1、將淖熟的毛芹翠色慾滴切成寸長置於喜愛的餐具
2、隨後將新鮮的紅蒜搗碎,用冷水少許稀釋下蒜泥,取適量倒在毛芹上
3、再取新鮮小紅椒三四顆切成圈兒,放上去,再依次放入花椒、雞精、鹽
4、燒熟的兩匙熱油澆上去,再倒少許生抽醋,攪拌均勻,略微打扮下即可上桌。
小竅門
鹽等輔料依個人口味增減
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