怎麼學做麻辣火鍋

需要購買的食材有花椒、幹辣椒、豆瓣醬、蔥薑蒜，花椒是麻辣火鍋鍋底的靈魂，首先在鍋中倒入油，然後加入花椒幹辣椒進行翻炒，接著加兩勺郫縣豆瓣醬，再把蔥薑蒜加進去，加入適量的高湯，麻辣火鍋鍋底即可製作完成。