晚上吃黃瓜能減肥嗎

關於減肥的問題是很多女性都在關心的，哪一個女性不希望自己能夠擁有魔鬼般的身材呢，特別是沒有結婚的女性都是特別注意自己身材的，好的身材才能夠有更好的競爭力，很多減肥的人在晚上都是不吃飯的，吃一些蔬菜和水果，那麼晚上吃黃瓜能減肥嗎？

一、晚上吃黃瓜能減肥嗎

可以的

黃瓜含水分為98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，並含有微量的維生素C、胡蘿蔔素及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養素。長期合理吃黃瓜更能取得減肥效果。

此外，現代藥理學研究認為，鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。同時黃瓜性涼、刮油，晚上吃還有去除多餘脂肪的作用。

因此，晚上多吃黃瓜有減肥作用。

二、晚上吃黃瓜注意事項

1、不能過晚吃黃瓜

可以在晚飯前或者睡前三個小時以外當成晚餐食物之一適量吃。睡前三個小時內最好不要吃了，容易導致營養過剩，還會影響消化和睡眠。

2、不能晚飯只吃黃瓜

晚上只進食黃瓜，的確可以減肥，但是不可以這樣，這樣是會導致營養不良的。黃瓜屬於寒性食物，有人體虛的話，是不適合吃太多的。

3、一些人不適宜吃黃瓜

有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃醃黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少

黃瓜的減肥吃法

一、小炒黃瓜片

材料

黃瓜300g、油適量、乾紅椒適量、紅油豆瓣醬、1/2湯匙白糖、1/2湯匙大蒜、適量。

做法

1.黃瓜洗淨切薄片。

2.把黃瓜片盛到盆子裡，放少許精鹽，醃漬20分鐘殺水。

3.大蒜切薄片、紅椒去籽切段。

4.鍋裡放油，油熱後放入1/2湯匙紅油豆瓣醬。放入辣椒段、大蒜片。

5.倒入控淨水的黃瓜片，放入1/2湯匙白糖，翻炒均勻即可。

二、黃瓜炒雞蛋

材料

雞蛋3個、黃瓜一段、胡蘿蔔一塊。

做法

1.胡蘿蔔削皮切薄片;黃瓜用鹽擦洗乾淨外表後切成薄片;熱油鍋，放進胡蘿蔔片煸炒至軟身。

2.雞蛋先磕進大碗，加入2滴酒和一點鹽攪拌均勻，把胡蘿蔔片撥到鍋邊，倒進雞蛋液。

3.雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片，翻炒幾下。

4.放鹽調味即可。

三、黃瓜炒蝦仁

材料

蝦仁、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、薑片、植物油、鹽、胡椒粉、料酒、糖、雞精、水。

做法

1.將黃瓜、胡蘿蔔洗淨，切成等同的大小扇型;薑片切成細絲;蝦仁拭乾水份，挑出泥筋，在背後切開，抹上少許鹽和胡椒粉加入一個雞蛋清用手捏均勻後入味30分鐘。

2.黃瓜、胡蘿蔔片用熱水煮熟，並在水中加入少許鹽和滴入植物油，然後瀝乾備用。

3.炒鍋中到入適量的植物油大火燒熱，放入蝦仁快炒到轉色盛出。

4.剩下的雞蛋黃加入少許鹽和雞精打散後炒成蛋塊待用。

5.放少許植物油燒熱炒鍋，放入薑絲爆香，再放入黃瓜、胡蘿蔔片一起翻炒，放入蝦仁和蛋塊一起炒勻，滴入點料酒，最後放入鹽和雞精調味。

四、黃瓜涼拌腐竹

原料

黃瓜、腐竹、鹽、蒜、味精、白醋、糖、香油。

做法

1.將黃瓜洗淨，切去兩頭，再切成小塊，放大碗內加鹽拌勻，醃15分鐘，輕輕擠去水分。

2.用水將腐竹泡脹，(一般腐竹要泡到1個小時以上的)洗淨，下開水鍋中氽一下，再用涼水過涼，撈起擠幹，然後再切成小段。

3.將黃瓜、腐竹與精鹽、蒜末，味精、白醋，少許糖，香油拌勻裝盤即可。

五、蒜末拌黃瓜

材料

兩根黃瓜、兩瓣蒜、麻油、白醋、鹽、味精、糖。

做法

1.將黃瓜洗淨切成塊，放進餐盆內，放入蔥花、蒜末、食鹽、味精，醃製10分鐘。

2.然後倒出水分，用少量花生油將部分蒜末炒出香味，倒入適量的醋，最後把辣油倒入醃製好的黃瓜上。

晚上吃黃瓜能減肥嗎，女性在晚上吃黃瓜還是有一些減肥的效果的，但是還是要掌握一些科學的方法，不要只吃黃瓜，還是要適當的吃一些晚飯的，如果只吃黃瓜的話，營養就很單一了，對身體的健康也是很不利的，而且晚過後要多散步哦。