辣椒湯怎麼做|辣椒湯的做法

“我們老家說一個人脾氣很急躁，喜歡說：他像辣椒湯一樣，可見火爆程度。
今天這款辣椒湯是我公公和老公的最愛。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒湯的做法步驟

• 1、幹辣椒洗淨，切小段。蒜子切碎，一半炒，一半放碗裡調料(也可以一起炒，我覺得生熟蒜放一起更香)。

• 2、碗里加一品鮮到大半碗，加少量醋。一品鮮是鹹的，不用再放鹽。

• 3、油鍋裡放蒜子炒香。

• 4、下幹辣椒，炒出辣味。

• 5、倒入調料碗，拌勻。

• 6、再淋少量麻油，那個香啊。

• 7、可以沾餃子，做各種涼拌菜用。