快手蝦怎麼做|快手蝦的做法

“蝦是我家大魚的最愛，開邊蒸，跟這樣快手炒的是最喜歡的做法，做起來也簡單！味道還是不錯的哦！
😎”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手蝦的做法步驟

• 1、蝦挑蝦線，洗淨，蔥姜用刀拍碎。

• 2、熱鍋倒油，比炒菜的油多一點，下蝦等顏色紅了翻面，兩邊紅了就放鹽。

• 3、翻炒勻鹽下米酒，醬油，蠔油，白糖，炒勻。

• 4、出鍋。

• 5、撒蔥花裝飾。

小竅門

一直大火炒，醬油比例看自己口味鹹淡