紅糖和姜都具備很好的暖身驅寒的功效。女性朋友們很多都有經期畏寒的困擾，而每到換季的時候很多人都難逃風寒感冒。這時候如果我們養成服用紅糖和姜的習慣，情況就會大大改善。下面小編給您說說紅糖薑茶膏的熬製過程吧，簡單的很，學起來吧！
紅糖薑茶膏的作用和做法
一、紅糖的功效與作用
1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速面板細胞的代謝，為細胞提供能量。
2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性面板的營養、氧氣、水分供應。
3、紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。
4、紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。
二、生薑的好處
1、抗氧化，抑制腫瘤。生薑中含有很強的抗氧化等作用;可以有效抑制腫瘤作用;能抗衰老，可除“老人斑”。
2、開胃健脾，促進食慾。在炎熱的夏天，部分人會影響食慾，那麼飯前吃幾片生薑，可刺激唾液，增加胃腸蠕動，增進食慾。“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，“飯不香，吃生姜”的道理就是這麼來的了
3、防暑、降溫、提神。對於有一般暑熱表現，如頭昏、心悸、胸悶、噁心等情況的病人，適當喝點薑湯是大有裨益的。我國傳統的防暑中成藥——人丹就含有生薑成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
4、殺菌解毒，消腫止痛。生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好，適量吃些生薑可起到防治作用。生薑提取液具有顯著抑制面板真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效。
三、紅糖薑茶膏的做法
材料：
茅蔗紅糖600g 老薑500g 寧夏枸杞100g 羌若紅棗100g
做法：
1、先把紅棗用剪刀一片一片剪下來，一直剪到裡面的核為止，這樣省去挖核的麻煩了。再和枸杞一起洗乾淨。
2、老薑洗淨晾乾後去皮放在料理機裡面加適量清水打成汁。
3、準備一個不鏽鋼厚底奶鍋，加入姜水 、紅糖、枸杞、棗。小火一直不停攪拌到粘稠就可以了。大概40多分鐘左右。
4、熬好關火。冷卻封瓶。
5、枸杞紅棗果肉可以增加口感，不喜歡的可以不加。我買的是20元一斤的甘蔗紅糖，市面上賣的6元一斤沒有這麼想香。
6、喝的時候加幾勺用熱水衝飲。
關於紅糖和老薑的的做法太多太多了，有可樂薑湯、可樂香菜根湯、紅糖蛋水、紅糖酒釀湯。現在咱們學到了一種事倍功半的搭配。那就是紅糖薑茶膏，可以同時利用這兩種食材的功效，更有效的驅寒散寒。而且做一次可以儲存很久，冷藏好，家裡老人孩子都可以在需要的時候方便的喝到。
千里飄香谷
