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薰衣草司康怎麼做|薰衣草司康的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:7.44K
薰衣草司康的做法 薰衣草司康怎麼做

夢囈般的花語,像薰衣草般的淡淡紫色,讓人在春天裡也覺得溫柔總是開在心中……

食材明細

主料
  • 薰衣草 (10g)
  • 牛奶 (125ml)
  • 低筋麵粉 (250g)
  • 酵母 (6g)
  • 黃油 (70g)
  • 砂糖 (60g、)
  • 蛋黃 (少許)
  • 香草 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

薰衣草司康的做法步驟

  • 薰衣草司康的做法 薰衣草司康怎麼做 第2張

    1、酵母溶於溫牛奶中,靜置5分鐘備用.

  • 薰衣草司康的做法 薰衣草司康怎麼做 第3張

    2、黃油切成小塊.

  • 薰衣草司康的做法 薰衣草司康怎麼做 第4張

    3、低筋粉過篩倒入粉盆中,加入黃油、砂糖。

  • 薰衣草司康的做法 薰衣草司康怎麼做 第5張

    4、將黃油在麵粉中用手搓勻搓成細屑。

  • 薰衣草司康的做法 薰衣草司康怎麼做 第6張

    5、將薰衣草加入麵粉中,混合均勻待用。

  • 薰衣草司康的做法 薰衣草司康怎麼做 第7張

    6、麵粉盆中分次加入酵母水和勻。

  • 薰衣草司康的做法 薰衣草司康怎麼做 第8張

    7、輕輕揉勻至表面光澤的麵糰。(不要過度揉搓,以免出筋)

  • 薰衣草司康的做法 薰衣草司康怎麼做 第9張

    8、用擀麵杖擀成後一點的面片,再切成菱形片。

  • 薰衣草司康的做法 薰衣草司康怎麼做 第10張

    9、烤盤墊好錫紙,把切好的排入烤盤,刷上蛋黃液。

  • 薰衣草司康的做法 薰衣草司康怎麼做 第11張

    10、烤箱預熱,180度,中層,15分鐘即可。

小竅門

薰衣草是一種馥郁的紫藍色的小花。它就像它的所在地一樣具有浪漫的情懷。這種生於法國普羅旺斯的花,有一個個美麗的愛情傳說。
記憶就象薰衣草,曾經在這裡發生的故事如同昨日煙雲,淡遠而溫和,淡到極處,又刻在心底……

恍惚的一瞬,才明白薰衣草花語就是等待……
等待愛情(Towaitingforlove)
只要用力呼吸,就能看見奇蹟!(Aslongashardtobreathe,youcanseethemiracle!)
等待無望的愛(Waitingfortheloveofhopeless)
心心相印(HeartBalls)
浪漫(romantic)