“烤了湯種軟包,然後用它切片,塗抹迷迭香蒜蓉醬再烤成麵包幹,味道是棒棒的。這個也算是一個健康又美味的麵包幹,烤了那麼多,一頓就被俺家人吃光啦。”
1、把做麵包用的材料裡的液體即糖鹽等加入麵包桶
2、加入麵粉和酵母粉和麵10分鐘後加黃油
3、和麵30分鐘,把麵糰揉到擴充套件階段
4、保溼發酵至3倍左右大小
5、發好的麵糰排氣分成3份,蓋上屜布鬆弛10分鐘,然後整形放入烤盤
6、放入烤箱,保溼38度發酵至兩倍左右大小,表面撒高粉,切口
7、烤箱180度預熱後,加熱風迴圈烤17分鐘
8、烤好的麵包晾涼後切片
10、蒜搗泥後加入其它食材拌成醬
11、麵包片,一面只刷橄欖油,
12、一面刷上蒜蓉醬料
13、烤箱150度預熱後,入烤箱烤15分鐘
14、烤好的麵包幹
15、可以直接吃,好香的哦,蒜香加香草,混合的味道讓味蕾很滿足
16、塗抹上牛油果泥,味道超讚的哦
17、還可以搭配水果和牛奶就是美味營養的早餐啦
蒜蓉醬刷一面即可,另一面刷橄欖油不再用量表裡