喝什麼粥養胃

大家都知道粥是可以暖胃、養胃的，是養生的一種平價又容易操作的方法。但是其實粥也有很多種類，有甜的，也有鹹的，有白粥，也有包含很多食材的，不同的粥具有的功效也不同。下面這篇文章就將告訴我們喝什麼粥養胃。

喝什麼粥養胃

一、山藥紅棗糯米粥

材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

做法：

山藥洗淨削皮切塊，將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中，常服可健脾養胃。

二、金橘山藥小米粥

材料：金橘20克，鮮山藥100克，小米50克，白糖15克。

做法：

將金橘洗淨，切片備用。山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗乾淨的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

功效：有疏肝健脾的功效。

三、胡桃粥

材料：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克，鎖陽10克。

做法：

將核桃仁搗碎備用；粳米淘淨備用；蓮子去心；山藥洗淨去皮，切小塊備用；巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調味即可。

功效：本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效，適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。

四、薏苡仁黨蔘粥

材料：薏仁30克、黨蔘15克、粳米200克、冰糖適量。

做法：

薏苡仁30克洗淨，放涼水中浸泡2小時；黨蔘15克切成薄片，粳米200克淘洗乾淨。三者放入鍋中加水先用大火煮沸，鍋開後撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分鐘，放冰糖調味。

功效：益氣補血、祛溼健脾，養肝益腎。

五、大麥牛肉粥

原料：大麥仁150克，熟牛肉100克，麵粉100克，胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生薑絲、麻油、牛肉湯、精鹽、味精、醋皆適量。

做法：

把牛肉切成小塊，在麥仁去雜，洗淨。麵粉加水調成稀稠。鍋中下牛肉湯和水，放大麥仁煮開花，把麵粉糊入鍋，燒沸成麥仁麵糊。另一鍋中放熟牛肉、精鹽、醋，放入麥仁麵糊，加入味精、胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生薑絲、麻油，燒沸即可。

功效：益氣強筋、和胃消積；對慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期綜合症、胃下垂、貧血、營養不良性水腫均有療效。

六、山楂萊菔子粥

材料：山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。

做法：

將藥材及粳米一同放進煲內，加清水1000ml，煲至粳米開，粥變黏稠，調味即成。

功效：山楂有消積化滯之功，尤為消化油膩肉食積滯（即“肉滯”）之要藥；萊菔子能消食除脹、降氣化痰，常用於食積“氣滯證”；粳米有補中益氣、健脾養胃的功效。適用於大魚大肉導致消化不良、上腹飽脹、食慾不振者。

對於和喝什麼粥養胃這個問題，上面這篇文章告訴我們山楂萊菔子粥、大麥牛肉粥、薏苡仁黨蔘粥、胡桃粥、金橘山藥小米粥和山藥紅棗糯米粥都是適合大家養胃的，所需的材料與具體的做法，文章也為我們提供了，大家可以嘗試一下。