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草莓瑪芬杯怎麼做|草莓瑪芬杯的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.86W
草莓瑪芬杯的做法 草莓瑪芬杯怎麼做

超級簡單的瑪芬杯,味道很好,加入草莓,用了黃糖,沒有那麼甜膩的感覺,更多了一點點酸,味道很棒,

食材明細

主料
  • 黃糖 (80g)
  • 全蛋液 (20g)
  • 草莓果肉 (80g)
  • 泡打粉 (一小勺)
  • (1/8小勺)
輔料
  • 低筋麵粉 (100g)
  • 礦泉水 (80g)
  • 色拉油 (30g)
  • 肉桂粉 (1/8小勺)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

草莓瑪芬杯的做法步驟

  • 草莓瑪芬杯的做法 草莓瑪芬杯怎麼做 第2張

    1、黃糖用礦泉水浸泡融化,(如果沒有黃糖的,可以用60-70g紅糖代替,)

  • 草莓瑪芬杯的做法 草莓瑪芬杯怎麼做 第3張

    2、把全蛋液、色拉油和上一步的糖水混合,

  • 草莓瑪芬杯的做法 草莓瑪芬杯怎麼做 第4張

    3、加入草莓果肉碎,

  • 草莓瑪芬杯的做法 草莓瑪芬杯怎麼做 第5張

    4、攪拌均勻後加入過篩的低粉、鹽、泡打粉和肉桂粉,

  • 草莓瑪芬杯的做法 草莓瑪芬杯怎麼做 第6張

    5、快速翻拌均勻,只要沒有乾粉即可,不要過度攪拌,

  • 草莓瑪芬杯的做法 草莓瑪芬杯怎麼做 第7張

    6、倒入紙杯中,

  • 草莓瑪芬杯的做法 草莓瑪芬杯怎麼做 第8張

    7、放入預熱180℃的烤箱20-30min即可,(具體時間根據紙杯分量的大小調整,)