“超級簡單的瑪芬杯,味道很好,加入草莓,用了黃糖,沒有那麼甜膩的感覺,更多了一點點酸,味道很棒,”
1、黃糖用礦泉水浸泡融化,(如果沒有黃糖的,可以用60-70g紅糖代替,)
2、把全蛋液、色拉油和上一步的糖水混合,
3、加入草莓果肉碎,
4、攪拌均勻後加入過篩的低粉、鹽、泡打粉和肉桂粉,
5、快速翻拌均勻,只要沒有乾粉即可,不要過度攪拌,
6、倒入紙杯中,
7、放入預熱180℃的烤箱20-30min即可,(具體時間根據紙杯分量的大小調整,)