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小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.99W
小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做

美食美味離不開興趣和愛好哈,我天生就是喜歡做飯炒菜,看見新鮮的,沒有嘗試過的就會躍躍欲試。必須要做成功,才會罷手。所以敗的東西就太多了,家裡積壓的各式麵粉和糖,烘焙原料。有的過期了,我偷偷的處理掉了,從心裡感覺有些虧了這些東西了。每次都默默的唸叨著,別怪我哈,是我的記性不好啊,才把你們都忘記吃了。

食材明細

主料
  • 頂焙蛋糕粉 (100克)
輔料
  • 雞蛋 (2個)
  • (40克)
  • 植物油 (30克)
  • 可可粉 (3勺)
  • 泡打粉 (4克)
  • 甜味 口味
  • 技巧 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小甜點的做法步驟

  • 小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做 第2張

    1、將主要的食材備好,準備開工了。

  • 小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做 第3張

    2、雞蛋和白糖和植物油,將它們放在一起,準備手動攪打。

  • 小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做 第4張

    3、加清水50毫升,一起攪打到融合狀態就可以了。不用過度的攪打,這個和做蛋糕不一樣的,這個是很簡單的。

  • 小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做 第5張

    4、將泡打粉倒入麵粉中一起過篩。蛋糕粉過篩到蛋黃糊裡邊來,過篩是讓麵粉裡邊有空氣。

  • 小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做 第6張

    5、全部都攪打好了,突然想起有可可粉了,費點事了,如果開始加就好了,這樣還得攪打一次,可可粉融合就行了,把液體裝進裱花袋裡邊。

  • 小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做 第7張

    6、我們先來做華夫餅吧,東菱三明治機器先預熱一下,然後定時8分鐘就行了。

  • 小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做 第8張

    7、不要擠太多的麵糊了,麵糊多了會溢位的,將上蓋合好。

  • 小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做 第9張

    8、合上左邊的蓋子烘焙華夫餅,需要定時8分鐘,雙區工作右邊工作區煮點米,一會就可以一起吃了。

  • 小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做 第10張

    9、華夫餅定時8分鐘到了,開啟蓋子好香啊!

  • 小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做 第11張

    10、小蛋糕八分滿就行了,烘烤8分鐘左右。

  • 小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做 第12張

    11、甜甜圈也不要加太多的糊,這樣剛剛好,沒有計量就看模具裡邊的糊吧。把小氣泡用牙籤扎一下,不然烤出來會有空的地方。

  • 小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做 第13張

    12、果塔裝5分的蛋液就足夠了,烘焙時間為8分鐘。

  • 小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做 第14張

    13、款款鬆軟比蛋糕簡單,寶寶都喜歡吃,做下午茶特棒!

  • 小甜點的做法 四份小甜點送你 小甜點怎麼做 第15張

    14、用雞蛋和麵粉,1次做四樣點心,鬆軟酥香,好吃不膩口,大愛了。

小竅門

貼士;廚具;東菱三明治機,其他品牌請參考時間。