小型甜點一口酥如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小型甜點一口酥，是一道美味的糕點，平時都是吃買的蛋糕卷，但是自己在家也可做出美味而且符合自己口味的麵包，當然這個不是特別容易的操作，但是可以把它當作一種做美食的享受，所以完全可以試試，中間可以加入自己喜歡的果醬，做出不同的口味，口感好，香甜的蛋糕。

主料

糖粉 ：55
低筋麵粉 ：145
紅豆沙餡 ：100
奶油 ：100
全蛋 ：40
杏仁粉 ：40

輔料

黑芝麻 ：適量
蛋黃 ：1個

具體步驟

1.奶油加糖粉拌勻

2.打發，分次加入蛋液，

3.加入低粉，杏仁粉

4.拌勻，裝入袋子，放入冰箱冷藏半小時

5.紅豆沙，搓成長條

6.把冷藏好的麵糰擀成薄片，包入紅豆沙

7.切成小塊的

8.放入烤盤

9.擦上蛋黃，撒上黑芝麻

10.放入烤箱上火170下火160烤15分鐘

烹飪技巧

烤箱溫度按照自己家調出合適，溫度不要太高，小心烤糊了