好吃的交通工具造型餅乾如何做簡單又美味

交通工具造型餅乾顧名思義，其實就是這道美食外形形似交通工具，不僅美觀而且吸引人們的眼神，美味又可口，所需要的食材主要為低筋麵粉、黃油、蛋液。低筋麵粉採用小麥製作而成，所製作的美食口感鬆軟，搭配上蛋液經過高溫的烘烤，表面鮮脆，美味又健康。

主料

輔料

具體步驟

黃油軟化後加入糖粉

手動攪拌均勻

然後開啟電動打蛋器打發，至顏色變淺、體積膨大

分次加入蛋液

攪打均勻

滴入適量香草精

攪打均勻

篩入低筋麵粉

拌勻至無干粉狀態

將麵糰裝入袋中，放入冰箱冷藏約1小時

取出冷藏好的麵糰，用手稍揉捏一會兒，放到案板上擀開，厚度約3mm

用壓模在麵糰上壓出相應形狀

將壓好的面坯擺放入烤盤中

送入預熱好的烤箱中層，180度，12~15分鐘

出爐晾涼即可