做雞蛋羹可以放白糖嗎

可以。做雞蛋羹新增白糖時，也可以新增適量的牛奶，做出來的雞蛋羹口味會更好。使用白糖製作雞蛋羹時，將雞蛋清洗乾淨，打入碗中，攪拌後放著一旁，再取一個空碗放入牛奶和白糖，攪拌均勻後，加入雞蛋液混合，過濾後，冷水下鍋，水開後蒸15分鐘左右即可。