山藥蛋黃手指餅的做法 山藥蛋黃手指餅～寶寶輔食 山藥蛋黃手指餅怎麼做

“藥食同源，山藥是很好的寶寶輔食食材，健脾利胃，對小兒積食有很好的效果，這次做成長條的形狀，寶寶很新奇，因為加了山藥，還有些許甜味，超級愛吃。怕寶寶吃膩了溶豆的媽媽們，可以換換花樣，試一試。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥蛋黃手指餅的做法步驟

• 1、山藥去皮蒸熟。

• 2、用勺子壓成泥，放一旁備用。

• 3、蛋黃兩個。

• 4、打發。

• 5、打成淺黃色，體積膨大，粘稠，滴落蛋液不會容易消融。

• 6、加入山藥泥。

• 7、拌勻。

• 8、加入嬰兒奶粉。

• 9、拌勻，覺得麵糊稀的話可以再加一勺奶粉。

• 10、裝入裱花袋，剪小口，在矽油紙上擠出形狀，其實形狀可以自由發揮，我不會告訴你，我手欠把拍的擠好的圖片刪掉了/😂。

• 11、上下火，中層，120°，二十分鐘。

• 12、晾涼密封。

• 13、做好啦。

小竅門

這款輔食軟軟香香的，方法跟做溶豆差不多，常溫蛋黃好打發一點，寶寶輔食就要豐富多樣，她不會吃膩，新的形狀也新奇。吃山藥很好，大人寶寶都可以經常吃。