壽桃蛋糕是怎麼製作出來的

現在的蛋糕越來越新穎，很多人生日的時候也會定製一個適合自己的造型獨特的蛋糕。而壽桃蛋糕則是更加適合於老年人，很多子女都會在老人生日的時候訂上一款壽桃蛋糕來慶祝老人的生辰，今天我們就一起來看看壽桃蛋糕應該怎麼做。

壽桃蛋糕是怎麼製作出來的

食材準備：淡奶油，白砂糖，水果，草莓果醬。蛋糕坯，食用色素。

製作步驟

1.準備一些新鮮的淡奶油，然後將它放入到無水的盆當中。接下來將適量的糖放入到奶油當中，糖和奶油的比例1:10，如果喜歡吃甜的可以適當的稍微多加一些。然後用打蛋器將奶油進行打發，可以先低速運轉，然後再高速打發，當奶油打成清晰的紋路，然後成型可以勾角，說明奶油已經打發好。

2.將事先準備好的蛋糕坯按照壽桃的造型先把它分成幾層，每一層上面抹上打發好的奶油，同時加入一些水果顆粒。水果可以根據自己的口味去選擇，一般我們夾在蛋糕當中的水果比較軟，以火龍果或者是芒果比較多。每一層上面塗上奶油水果之後，把第二層的蛋糕坯放上去，再同時加入奶油和水果，再放第三層。然後在最頂部將剩下的蛋糕坯切成一個造型，將頂部削尖的，然後把它蓋上。

3.現在做出來的整個蛋糕下圓上尖的，跟我們看到的壽桃還是有所不一樣，這時候我們就可以在它側邊挖出一個v字形，做出壽桃的一個弧形狀。

4.將打發好的奶油均勻的抹在製作好的桃形蛋糕坯上面，注意抹的時候要抹平，這樣的話做出來的壽桃才比較好看。

5.接下來將準備的草莓醬先用打發器打成細膩的果醬，然後將它輕輕地淋在蛋糕坯上面。注意淋的時候一定要小心不要把奶油戳破，然後用專門的刀將果醬塗抹在奶油坯上面再次加工，這樣的話就整個一個壽桃的顏色就出來了。

6.再準備一些奶油，在裡面加上一些綠色的食用色素，把它調勻，然後裝入裱花袋當中，擠在壽桃的四周作為綠葉襯托。

7.最後將做好的壽桃蛋糕擺放在盒子上面，這樣的話一個好看的壽桃蛋糕就做好了，用來慶祝老人的生日是非常不錯的。

以上就是壽桃蛋糕的具體做法，總體來說製作方法還是非常簡單的。如果小夥伴平時自己會做蛋糕胚的話，那也可以自己來製作，可以直接用壽桃的模具來，形狀應該會更加的好看。所以小夥伴可以根據自己的要求和口味來製作屬於自己的壽桃蛋糕。