無糖香芒酸奶的做法 無糖香芒酸奶(芒果多多) 無糖香芒酸奶怎麼做

“我在戒糖，又很想吃甜品，滿記甜品、好港記的甜品都放太多糖，超市售賣的酸奶也有大量糖，我只好自己做咯～自制雙歧桿菌酸奶十分簡單，用750-1000ml蒙牛全脂牛奶，倒入酸奶機，倒入一小包雙歧桿菌發酵菌，設定8小時，第二天早上起來就做好啦！這種天然酸奶很酸，一點甜味都沒有，而凱特芒果甜度很高，兩者混合後酸甜度剛好，不需要再放糖。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

無糖香芒酸奶的做法步驟

• 1、用凱特芒果，果肉多，甜度高，無纖維，口感潤滑細膩

• 2、對半切開，劃十字刀花，翻開

• 3、一塊塊削下來，直接削進攪拌機裡，留一小半放進碗裡備用。

• 4、把酸奶舀進攪拌機裡

• 5、像這樣產生很多小氣泡就是攪拌好了，倒進碗裡。

• 6、把剛才備用的芒果丁擺在中間

• 7、在周圍撒一圈黑芝麻(炒熟的)點綴

小竅門

☆酸甜度可以自己掌握，酸奶多口感比較酸，芒果多就會比較甜。
☆攪拌時酸奶內部產生大量小氣泡，會讓口感綿綿噠！灰常好吃！