千層紅棗馬蹄糕,香香甜甜,每年節假日就會吵著老媽做甜點。喜歡這種製作的過程,家人一起,喜歡糕點出爐時的美滋味。看在眼裡,甜在心頭,看著直流口水。加入紅棗,補氣血,而且顏色也變得很好看。做出花樣來,小朋友們更喜歡。今天在家自己動手嚐嚐鮮。
主料
馬蹄粉 :250輔料
椰漿 :400ml具體步驟
1準備好所需要的材料
2.用溫水泡軟枸杞
3.紅棗拍扁去核
4.炒糖色,炒好糖色,等它融化,再放兩碗水跟糖色一起煮至糖完全融化即可
5.把紅棗加圖四的糖水放到料理機一起打碎
6.把馬蹄粉放一點水和均勻,再分成相同的等份,分別分成兩個盆子裝麵糰,一團粉加入煉奶和椰漿拌勻,另外一團粉加入紅棗漿,枸幾拌勻
7.盤子塗油,第一層加紅棗馬蹄漿,3分鐘後加椰漿粉,3分鐘後繼續加紅棗漿~~以此類推
8.做好的馬蹄糕等放涼了就比較硬一點,有嚼頭~夏天放冰箱冰凍一下,更好吃哦