“目前正值若羌紅棗（灰棗）的豐收季，若羌紅棗個頭勻稱、皮薄肉厚核極小，而且日照時間長，吊樹上一直熬過霜降天然吊幹，甜度非常純正，屬“棗中極品”，價格偏高，但是營養和品質都是遠遠高於其他品種，肉質非常緊湊，吃起來勁道十足，這幾天滿圃香若羌基地的新棗剛下樹，開展了非常優惠的拼團活動，小圃超級愛吃棗，趕緊買了不少，做了這道特色美食，由於正宗的若羌紅棗本身就很甜，所以小圃沒有加糖，口感就非常香甜哦，家人和寶寶都非常愛吃，但是棗、糯米等這些食物吃多了可能會不太好消化，衝上一杯健脾養胃的五珍粉就可以任性吃了~”
1、準備好的紅豆、糯米放入碗中，泡一晚上。
2、糯米洗淨放入電飯煲蒸熟。
3、然後紅豆洗淨，放入鍋中煮熟。
4、若羌紅棗洗淨放入蒸鍋，蒸10分鐘。
5、煮熟的紅豆熬到水分差不多沒有了（紅豆不用煮太爛，口感比較好）盛入碗中備用。
6、大家看下準備好的食材和工具（糯米、紅豆、若羌紅棗、葡萄乾、鍋鏟、飯勺、大碗）。
7、在碗中刷一層薄油。
8、把蒸熟的若羌紅棗擺入碗中，葡萄乾撒到中間。
9、用鍋鏟鏟適量的糯米放入碗中，用飯勺均勻壓平，為了達到健脾養胃的效果，小圃在糯米上面撒了一包五珍粉~
10、再放入適量煮熟的紅豆，鋪平。
11、接著再次放入適量的糯米，用勺子壓平（糯米放了兩次），這一層也撒了一包五珍粉哦。
12、再次擺入若羌紅棗（如圖），撒上葡萄乾，放入鍋中蒸十分鐘。
13、蒸好的紅棗糯米糕如圖這樣倒出來。
14、用刀切成小塊就可以裝盤開吃嘍~衝好健脾養胃去溼氣的五珍粉，開始享受美食吧~
特別喜歡吃甜的寶寶可以裝盤中撒一些白糖，或者蒸的時候在紅豆這一層撒一些白糖哦~
千里飄香谷
