主料
輔料
具體步驟
1.取鹹鴨蛋黃碾碎,雞蛋上弄個小洞,把鴨蛋黃塞進去,然後用保鮮膜將雞蛋整個包住
2.另取一個雞蛋頂部敲碎,用筷子將裡面蛋白蛋清攪拌,塞入蔥花,同樣用保鮮膜將雞蛋包住
3.將雞蛋開水蒸20分鐘,取掉保鮮膜剝殼切塊,各種創意造型的花式蒸蛋就做好了!
烹飪技巧
無