混料烤鴨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 切出鴨胸肉兩塊，鴨腿肉去骨只要肉

2. 黑椒醃料和阿根廷燃情醃料加清水攪勻，因為醃料的分量太少，我還加了點生抽和老抽生色，加了一匙白糖（如果沒有現成的醃料，就自己調吧，通常就是鹽糖生抽老抽蜂蜜糊椒粉辣椒粉等，愛怎麼放就怎麼放吧）

3. 把鴨肉淹沒，全身浸滿料汁，用保鮮盒裝好放冰箱冷藏過夜

4. 第二天，烤盤鋪錫紙，烤鴨放上去，鴨皮朝著上，200度中層烤30分鐘左右

5. 期間要取出來刷一兩次醃鴨肉的汁，時間也可以根據自己的需要調整長一點或者短一點

6. 用乾淨的案板和刀切片，擺盤，食用