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獨特的芥末巧克力如何做簡單又美味

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獨特的芥末巧克力怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

芥末醬 :60
巧克力 :110

輔料

黃油 :100
牛奶 :120
低粉 :60
砂糖 :60

具體步驟

30g砂糖黃油巧克力和牛奶放入大碗中隔水加熱溶解

取出待溫度下降,把雞蛋分開蛋黃加入巧克力中

蛋白加入30g砂糖打發至溼性發泡

蛋白分次與巧克力切半均勻,加入巧克力中翻拌均勻

先裝三分之一杯再擠上芥末

170烤15分鐘就可以了