愛的手工巧克力有什麼獨到之處

愛的手工巧克力有什麼獨到之處呢?說起巧克力大家都立馬嘴裡回味出巧克力的絲滑，甜潤，但是大家估計也就知道一些大廠的巧克力名字，什麼德芙，什麼阿爾卑斯等等。但是在競爭力強大的今天，愛的巧克力作為一匹黑馬已經嶄露頭角，那麼愛的手工巧克力有什麼獨到之處呢?下面我們仔細來說一下。

愛的手工巧克力有什麼獨到之處

1.香味獨特：巧克力的香郁來自可可豆壓榨後天然的香，不含人造香精，其香味深沉、厚重、持續、略帶苦味;

2口感獨特：巧克力在口中融化是一個漸漸的過程，其天然可可脂30多度的融點和人的口腔溫度相近，再加上其天然可可脂不飽和脂肪酸的物理性，在口中溶解的過程讓人非常愉快;

3.後味獨到：這個是愛的巧克力最為閃光的一點，因為其原材料的高品質，導致其巧克力在口裡融化以後非常美妙，巧克力的酸度、平衡度和複雜度，會留下非常濃厚、層次複雜、略帶苦味的可可餘味，並在整個口腔零食工坊纏繞，回味無窮。

4.工藝獨特：考慮到各區域消費能力和個人投資能力的差異，愛的巧克力不僅採用天然的純可可脂，還採用成本與口感兼顧的代可可脂作為原料。相比純可可脂，代可可脂的熔點較低，在巧克力製作工藝上沒那麼複雜，因此成本較低。

5.品質獨特：雖然在檔次上不及純可可脂，但以代可可脂製作的巧克力在口感、色澤等方面卻毫不遜色。由代可可脂製成的巧克力產品表面富有光澤，保持性長，入口無油膩感，而且不會因溫度差異產生表面霜化。

愛的手工巧克力有什麼獨到之處呢?以上就是我們的簡單介紹，無論是純可可脂還是代可可脂，愛的巧克力的製作原則都是：我們只做比較好、最純正的愛的巧克力。我們嚴格按照最嚴格的製作標準，嚴選材料、合理配比，為的就是給消費者呈現最純正的愛的巧克力。