![清淡的砂鍋粥怎麼做好吃又簡單]( "清淡的砂鍋粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
50分鐘主料
新鮮海蝦 ：
適量 大米 ：
適量 輔料
薑絲 ：
適量芹菜粒 ：
適量冬菇絲 ：
適量 具體步驟
淘米下鍋：米淘好後去水，放兩勺花生油，與米一起拌勻（生米拌油後更容易煮熟，且不易粘鍋）。米下鍋的同時，放入少許薑絲、蒜瓣、冬菜。
洗蝦：是如果太大不容易入味，從蝦背上剪開，並去掉蝦的鬍鬚，不用去除蝦頭，整蝦即可（洗蝦時可適當放少許鹽）。
放蝦：待米快煮開花時即可放蝦一起煮。（注意火侯喲，最好溫火慢煲。是用上等的砂鍋煲喲。）
起鍋：蝦煮大約20分鐘即可起鍋。起鍋前放入香菜、香蔥少許。整個過程大約50分鐘左右。
千里飄香谷
