清淡養生粥的做法大全

夏天是喝粥的季節，當然一年四季喝粥都是可以的，畢竟粥的種類那麼多嘛。喝粥是一種很養生的方法，很多粥的功效確實也有養生的作用。所以平時多喝喝粥也是很不錯的。特別在夏季，來一碗清淡的養生粥，開胃又解暑。那麼像這種型別的粥有哪些，怎麼做才好吃呢。一起來看看吧！

清淡養生粥的做法　　

1、紅豆薏仁黑米粥

材料：紅豆、黑糯米、薏仁

做法：先將所有材料洗乾淨，紅豆和黑糯米提前放入清水浸泡6-8個鐘;將浸泡的水倒掉，黑糯米和紅豆、薏仁放入鍋中，加冷水大火煮沸;轉小火煮熟透加白糖調味即可。

薏仁有去溼健脾的作用，黑糯米補腎，紅豆能解毒消腫，對孕婦的水腫具有改善的作用，這款養生粥特別適合在潮溼的春季食用。

2、魚片粥

材料：粳米、草魚、豬骨、腐竹、其他調味品

做法：將豬骨和粳米洗乾淨，腐竹提前用溫水泡軟;豬骨、粳米和腐竹放入砂鍋中，加水燒開後轉小火熬一個半鍾;調味後將豬骨夾起;將草魚洗淨醃製，放入滾開的粥中3分鐘後即可。

草魚和豬骨能幫助孕婦補充蛋白質和其他營養，能夠養血壯骨、健脾益氣。

3、豬肚粥

材料：豬肚、大米、其他調味品

做法：將豬肚切絲用水滾一下;將洗淨的大米與豬肚放入鍋中，加清水煮沸;濃稠改小火煮至濃稠再調味即可。

4、山藥紅棗糯米粥

材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

做法：山藥洗淨削皮切塊，將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中，常服可健脾養胃。

5、豬肝粥

材料：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調味品各適量。

做法：將豬肝切碎備用，先將粳米洗淨，入鍋加水，大火煮沸後再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續煮，待將熟時放入食鹽、蔥、姜、香菜等調味品即可。

功效：豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的功用，常人服食可補肝強身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。

6、菠菜粥

材料：菠菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品適量。

做法：先將粳米洗淨，入鍋加水，上火煮，將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品，再煮片刻即可。

功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝養血、潤腸明目的作用，適合所有人服用，尤其適合於年老體弱、血虛腸枯而習慣性便祕及視力下降的人群服食。

清淡養生粥的做法有很多，都是可以根據自己的喜歡來調味道的。像我們平時常吃的粗糧粥、海鮮粥、蔬菜粥等等都是不錯的選擇。而且冬季喝粥可以暖胃，夏季喝粥可以解暑，有些粥在春季喝還能祛溼。而且粥是流食，易吸收消化，是男女老少皆宜的食物。健康清淡的養生粥你學會了嗎？