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我愛吃傳統韓國泡菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.16W
我愛吃傳統韓國泡菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

傳統韓國泡菜也是一款醃製食品,和中國的泡菜一樣,吃起來口感比較好,但是注意,泡菜味醃製產品,所以含有的鹽分比較多,好多人都不喜歡吃這款泡菜,對身體不好,但是這款泡菜的口感還是不錯的,所以吃了只要大量的飲水,還是可以多吃的

主料

白菜 :適量

輔料

鹽 :適量

具體步驟

在盆內均勻的給白菜撒上鹽,醃製12小時(醃製時間與放入的鹽多少來定,醃至大白菜軟為止)

分別在榨汁機中打成汁

倒入蘋果汁、梨汁,用中火熬成糊狀

醃好的白菜,擠去水分

將泡菜放入無油、無水的密封容器裡,再放入冰箱,發酵3-5天即可