準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘三杯雞很多人都吃過,那麼玉米三杯雞你們吃過了嗎?三杯雞在我們老家一般是坐月子的人吃得比較多,但我個人比較喜歡,所以我就自學了做法,想吃的時候就能吃到。今天我研究了玉米三杯雞,味道也是蠻正的呢,營養價值高,好吃又健康,實在是人間的一道美食。
主料
三黃雞 :
適量 玉米 :
適量 輔料
食用油 :
適量米酒 :
適量 醬油 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
三黃雞洗淨斬成小塊
玉米切小塊,薑切片,蒜剝去外皮
鍋裡倒入食用油,放入姜蒜爆香
待姜蒜爆至微焦放入雞塊
翻炒雞肉至變色
倒入醬油,炒至上色
淋入米酒
加入玉米,大火燒開,小火燉20分鐘
開大火翻炒收汁
加入九層塔拌炒均勻即可