玉米秋葵燕麥杯是一道美味的小甜點,早餐,喜歡吃烘焙食品的小夥伴可以自己在家做,燕麥杯由麵粉、秋葵、燕麥做成,吃起來脆脆裡,裡面還有一股清香味,脆甜脆甜的,熱量也比較低,還可以在燕麥杯裡放很多自己喜歡的蔬菜,最後連著杯子一起吃下去。
主料
低筋麵粉 :300輔料
牛奶 :210具體步驟
1.準備稱量所需材料;
2.將秋葵洗淨切碎備用;
3.將黃油切成小方粒裝入一個稍大的盆中;
4.將低筋麵粉、砂糖、鹽、泡打粉混合均勻;
5.篩入黃油盆中;
6.手掌對搓,使黃油變細碎,呈現出粗玉米粉狀態;
7.將玉米粒、秋葵、燕麥片倒入麵粉盆中;
8.用刮刀快速翻拌幾下;
9.取2/3牛奶倒入盆中,切拌均勻;
10.再將1/3牛奶倒入盆中,同樣用切拌方式混合均勻;
11.拌好的麵糊,顆粒基本消失;
12.將麵糊裝入裱花袋中;
13.擠到模具內抹平;
14.將模具送入預熱好180度烤箱內,定時30分鐘;
15.烤好後,立即從烤箱中取出,放涼幾分鐘;
16.從模具內取出後;放置在晾網上;
17.根據自己的口味喜好,準備製作沙拉,我做的是酸奶金槍魚雞蛋蔬菜沙拉;
18.將沙拉所用食材切成顆粒狀,加入酸奶、鹽,拌均勻即可;
19.將沙拉裝入杯子即可食用;