白酒葡萄果凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中，攪拌均勻，使水滲透到整體，充分將吉利丁粉泡軟後使用

2. 將白酒、水、綿糖用中火邊煮邊攪，煮至綿糖融化後，關掉爐火，再加入事先泡好的吉利丁粉，繼續攪拌，拌至全部溶解後，加入檸檬汁調味，再將其過篩倒入裝有葡萄的杯子內，用保鮮膜封好口放於冰箱冷藏至凝固