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半乾白葡萄酒與乾白葡萄酒有什麼區別

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:8.8K

葡萄酒在中國的歷史悠久,據史書記載,早在漢朝的時候葡萄酒就傳入了中國,並且還招來了釀酒藝人。而葡萄酒好喝嗎?有詩為證“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。”從此詩就可以看出葡萄酒怎樣了。而葡萄酒的種類有很多,今天小編就來說說半乾白葡萄酒。

半乾白葡萄酒與乾白葡萄酒有什麼區別

半乾白葡萄酒與乾白葡萄酒有什麼區別

一、半乾白葡萄酒與乾白葡萄酒有什麼區別

半乾白葡萄酒是葡萄原汁的含量為50%,另一半是糖、酒精、水和其他輔料釀造的酒。

乾白葡萄酒是 不新增任何水、香料、酒精等新增劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。具體區別方法是:

1.有無氣泡

靜止葡萄酒;起泡葡萄酒。

2.釀造方法

葡萄酒(紅葡萄酒,白葡萄灑,桃紅葡萄酒,甜酒,貴腐甜酒,冰酒。)

特種葡萄酒(蒸餾葡萄酒,例白蘭地,波特酒,雪利酒等。)

3.顏色

紅葡萄酒,顏色隨著年齡的增長而變淺,紫色,石榴紅,寶石紅,磚紅/瓦紅,棕色/褐色。

桃紅葡萄酒,粉紅,桃紅。

白葡萄酒,顏色隨著年齡的增長而變深。淺檸檬黃,黃色,金黃色,琥珀,褐色。

二、半乾白葡萄酒怎麼喝

半乾白葡萄酒屬於白葡萄酒,含糖量在 4 g/L-12 g/L。半乾白葡萄酒在適當的冰鎮後飲用,口感會更好。喝半乾白葡萄酒最適宜的溫度為8-12℃。

半乾白葡萄酒冰著喝更好,因為喝白葡萄酒最適宜的溫度為8-12℃,此溫度下的半乾白葡萄酒味道最佳,因此在喝半乾白葡萄酒之前最好先做冰鎮處理。

半乾白葡萄酒的白葡萄汁的含量為只有5成,另一半則添加了糖、水或其他的新增劑。半乾白的含糖量大於乾白葡萄酒,喝起來微甜。許多人還喝不慣全乾葡萄酒,而半乾葡萄酒的甜度剛好適合他們的口味

半乾白葡萄酒保質期一般為三年,因此應該在三年內講半乾白葡萄酒飲用掉,以免過期變質影響口味,且過期的葡萄酒已經失去了品嚐的價值和意義。正常的半乾白葡萄酒應為淡黃色,如果你發現你的半乾白的顏色已經轉為深棕色或者茶色,那說明酒已變質,不能再喝了。

以上就是一些半乾白葡萄酒的資訊介紹,至於它好不好喝,那就是一千個人眼裡有一千個漢姆雷特了,就小編自己來說,小編還是挺喜歡這種半乾白葡萄酒的,不過葡萄酒那麼多,小夥伴們可以多嚐嚐其他種類的葡萄酒,相信小夥伴們能找到適合自己的一款葡萄酒。