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  • 糖蒸酥酪的做法 紅樓美食糖蒸酥酪 糖蒸酥酪怎麼做
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料牛奶(200ml)醪糟酒汁(100ml)輔料冰糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖蒸酥酪的做法步驟1、將牛奶加冰糖或者白糖融化開放鍋上煮至牛奶冒小奶泡關火放一邊晾涼2、醪糟(酒...
  • 糖蒸酥酪的做法 “夕餐落英”------糖蒸酥酪 糖蒸酥酪怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “如美人凝脂般的肌膚,以枸杞點成眉心硃砂。《紅樓夢》中曾寫到的宮中才能賜下的傳統點心,入口即化,美在朦朧”食材明細主料牛奶(150ml)米酒(75ml)白砂糖(按喜好)輔料枸杞(三粒)甜味(口味)蒸(工藝)一...
  • 糖蒸酥酪怎麼做|糖蒸酥酪的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料牛奶(300g)米酒(100g)輔料冰糖(20g)杏仁片(10g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖蒸酥酪的做法步驟1、不粘鍋放入冰糖。2、倒入牛奶。3、小火加熱並不停攪拌10分鐘,關火晾涼。4、...
  • 美味的糖蒸乳酪如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-04
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的糖蒸乳酪,這是一道非常美味的甜品。這是非常有名的北京風味小吃,吃起來口感細膩,香滑可口。而且還有濃郁的奶香味...
  • 乳酪火腿腸酥怎麼做|乳酪火腿腸酥的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細水油皮面粉(280g)玉米澱粉(20g)色拉油(100g)清水(100g)白糖(25g)油酥麵粉(180g)玉米澱粉(50g)色拉油(100g)配料火腿腸(1根)乳酪(100g)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乳酪火腿腸酥的做...
  • 宮廷酥酪怎麼做|宮廷酥酪的做法
    發表於:2024-01-02
    “這款宮廷酥酪,入口即化香醇絲滑,雖說從外表看起來很像豆花,但卻比豆花還要嫩上幾百倍,白如凝脂奶香濃郁,又帶著若有若無的酒香,好這口的小夥伴們這就來試著做一份吧。”食材明細主料純牛奶...
  • 酥皮乳酪泡芙怎麼做|酥皮乳酪泡芙的做法
    發表於:2024-02-01
    “昨天晚上心血來潮試做了一下,沒想到一次就成功,做法簡單易操作,速度快,第一次做得少,吃的不過癮又加做一次”食材明細主料冷凍酥皮(2張)乳酪(10克)輔料雞蛋(1個)清水(一勺)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘...
  • 蒸酥酪怎麼做|蒸酥酪的做法
    發表於:2024-01-28
    “老北京小吃,挺有名兒,好像還是紅樓美食。本是糖蒸酥酪,材料簡單,牛奶,米酒,糖。直接把糖去掉,米酒夠甜,牛奶也夠甜,兩兩相加,足夠了。一般是用米酒汁,其實用米粒兒也沒關係,只是吃起來會有顆粒感...
  • 乳酪軟酥條怎麼做|乳酪軟酥條的做法
    發表於:2024-02-01
    “很久不做曲奇類的餅乾了,開啟的奶油乳酪也要儘快消耗完,想起做了這款乳酪軟酥條。濃濃的乳酪味道,酥鬆,香甜,是下午茶點極好的搭檔哦!”食材明細主料黃油(100克)奶油乳酪(120克)輔料低粉(130克)...
  • 清甜的糖蒸乳酪如何做簡單又美味
    發表於:2020-08-28
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘糖蒸乳酪是一道以鮮牛奶和雞蛋清為材料的點心,口感細膩,有濃濃的奶香味。製作過程簡單易學,製作時間也不長,適合自己在家...
  • 美味蒸酥酪如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-09
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家知道什麼是蒸酥酪嗎?蒸酥酪是地地道道的北京小吃,是由牛奶、米酒、糖做成的,做好之後香甜可口,可是小孩子們的最愛呢...
  • 酥香黃金乳酪酥餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-09
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘黃金乳酪酥餅,這是一道非常美味的一道糕點美食,做法也是極為簡單的,做出來的顏色是非常好看,金黃的外表,看起來非常的酥脆...
  • 鹹酥乳酪曲奇怎麼做|鹹酥乳酪曲奇的做法
    發表於:2024-02-10
    “這款口感豐富的曲奇,奶味濃郁,入口鹹酥,但因加了乳酪顆粒,乳酪顆粒經過烤制變成了較有嚼勁的口感且不規則分佈於餅乾體中,所以不是那種完全的酥酥的口感,喜歡鹹口、乳酪味濃的筒子可以試一...
  • 乳酪蛋奶酥怎麼做|乳酪蛋奶酥的做法
    發表於:2024-02-26
    “酥香而微鹹的口味。”食材明細主料奶油乳酪(100克)牛奶(180毫升)低筋麵粉或玉米澱粉(一大匙)蛋(四顆)檸檬汁(一小匙)糖(兩大匙)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乳酪蛋奶酥的做法步驟1、奶油...
  • 美味的蒸酥酪如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-09
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘夏天到了,一直就想嘗試給寶貝做點清爽可口的甜點,超市的冰淇淋雖然很好吃,但是往往擔心時間是不是太長了,要不就是太涼了...
  • 乳酪糖怎麼做|乳酪糖的做法
    發表於:2024-02-23
    “前幾天公公生日,買了大盒的奶油1L裝的,自己做了生日蛋糕,很成功,奶油用了大概400ml,剩下的太多了,沒法處理,想起上次做的“奶糖”,因為熬的時間不夠,不是很成型,但兒子很愛吃,還被兒子稱之為“...
  • 簡單美味的糖蒸乳酪如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-04
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一直覺得雞蛋是一種非常神奇的食物,蛋炒飯一道大部分人都會的救命美食,製作其他菜餚也非常好吃,甜點更是少不了雞蛋。雞...
  • 乳酪酥餅怎麼做|乳酪酥餅的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料奶油乳酪(240g)低筋粉(300g)輔料黃油(20g)雞蛋清(1個)蛋黃(1個)白芝麻(少許)調料白糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)乳酪酥餅的做法步驟1、奶油乳酪軟化,用刮刀劃成小塊,分次放入...
  • 酥脆乳酪球 怎麼做|酥脆乳酪球 的做法
    發表於:2024-01-11
    “乳酪球進爐,時間不長便滿屋充斥著乳酪的香氣。乳酪的品種不同,烤出的乳酪球顏色也不同,但品質不變,酥脆依舊。安文達乳酪(瑞士大孔),香味濃郁卻又不過於強烈,非常容易讓人接受。在常用的乳酪...
  • 酥粒乳酪麥芬怎麼做|酥粒乳酪麥芬的做法
    發表於:2024-01-11
    “酥粒乳酪麥芬,表皮金黃酥脆,內裡細膩軟彈,同時洋溢著芝士黃油的香味,好吃且容易操作,成功率高。新年拜訪,親朋往來,備上一盤好吃的麥芬蛋糕,一杯熱茶,秉承中國人的熱情待客之道。參考份量:迷你...
  • 地瓜糖乳酪糖的做法 【地瓜糖&乳酪糖】 地瓜糖乳酪糖怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “做這個純粹是意外,本來不是想做這個的,但看到冰箱的馬蘇裡拉芝士,就想著包了炸應該不錯,其實是想著那種拉絲的感覺覺得特誘人,來到廚房,看到放在籃子裡的地瓜,想著以前吃的炸地瓜片,也饞了~...
  • 乳酪火腿酥卷怎麼做|乳酪火腿酥卷的做法
    發表於:2024-01-11
    “簡單製作,香酥美味,早餐或下午茶來一份都不錯喲。”食材明細主料蔥味飛餅(2張)火腿片(4片)乳酪(70克)香菜(2棵)輔料黑胡椒粉(少許)蛋液(少量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乳酪火腿酥卷的做法...
  • 冰糖桂花蒸酥梨怎麼做|冰糖桂花蒸酥梨的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料碭山梨(1個)輔料清水(若干)調料幹桂花(小許)冰糖(些許)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖桂花蒸酥梨的做法步驟1、梨洗淨。2、去皮。3、切厚片。4、放碗裡。5、放桂花。6、加...
  • 乳酪桃酥如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-28
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉:150gl葵花籽油(這次我覺得略多:50M糖粉:50g乳酪切絲:20g花生仁:少許鹽:適量雞精:阿里黑胡椒調味料:適量輔料具體步驟...
  • 乳酪水果酥怎麼做|乳酪水果酥的做法
    發表於:2024-01-13
    “很簡單的一款乳酪酥。”食材明細主料千層酥皮(三張)奶油乳酪(100g)輔料細砂糖(20g)水果(適量)香草精(1g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乳酪水果酥的做法步驟1、千層酥皮切成等量的4份。2、...