![杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解]( "杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解")
今年豬瘟鬧得厲害，搞得我怕怕的，也沒敢賣多少豬肉吃。所以就搞了個進階版的杏鮑菇炒肉粒——牛肉粒！還加了豌豆來點綴，使這道菜的顏色更加豐富，當然味道也是很棒，色香味俱全不能缺一呀！
主料
牛裡脊 ：
150g 杏鮑菇 ：
1個 輔料
胡
蘿蔔 ：
1跟 青豆 ：
1小把 耗油 ：
2勺 生抽 ：
1勺 黃酒 ：
適量 詳細步驟：
![杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解 第2張]( "杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解 第2張")
第一步
牛肉切丁，胡蘿蔔切丁，杏鮑菇切丁
![杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解 第3張]( "杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解 第3張")
第二步
杏鮑菇和胡蘿蔔焯水煮熟
![杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解 第4張]( "杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解 第4張")
第三步
豌豆焯水之後要過涼水
![杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解 第5張]( "杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解 第5張")
第四步
油熱下牛肉，炒至變色
![杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解 第6張]( "杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解 第6張")
第五步
變色後加黃酒
![杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解 第7張]( "杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解 第7張")
第六步
加入杏鮑菇和胡蘿蔔一起翻炒，加鹽、生抽調味
![杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解 第8張]( "杏鮑菇炒肉粒，承包你今天的所有飯量圖解 第8張")
第七步
最後加青豆一起翻炒均勻即可
千里飄香谷
