關於Omelet的知識

“奶油打到死也沒發起來，點在安烈蛋上面搞得像牛奶一樣，鬱悶了。。。”食材明細主料雞蛋（2個）麵包粉（1勺）巧克力醬（2-3勺）輔料牛奶（1-2勺）黃油（10-20g）配料果仁（適量）奶油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗...

“omelet（美式煎蛋）是美國人喜歡的一道家常早餐，其特點是製作簡單，快速，且營養含量高，配上一杯咖啡、牛奶或果汁，品嚐著淡淡的奶香，十分的愜意喔~~~~~而且啊，相當底飽，大半天都不會餓呢！”食材明...

“風靡韓國的Omelet蛋餅蛋糕，搭配時蔬沙拉，帶出去拉風吧。”食材明細主料雞蛋（3個）玉米油（30g）牛奶（30g）低粉（40g）糖（35g）輔料打發淡奶油（適量）裝飾水果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蛋餅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：3個火腿：適量胡蘿蔔：適量洋蔥：適量芝士：適量輔料黑胡椒粉：適量黃油：適量具體步驟1.把雞蛋打散食材切丁黃油芝士準...

“傳說中最普遍的Omelet,這方法真的是最最普遍的了，不過第一次嘗試就這樣失敗了，而且沒有想象中那種驚豔的味道，好吧，我承認，這是個不成功的case，蛋餅殘缺了，而且番茄炒的時間太短了，以至於湯...