![自制快手炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "自制快手炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘快手炒肉片顧名思義，就是用很短的時間完成這到菜。像手殘黨的朋友做這道菜正合適。在我小時候父母工作都挺忙的，能給我做上一道早餐就非常好了，不過其中就有快手炒肉片，看我爸做起來的時候，真的很簡單，不是很複雜，味道也很不錯的。
主料
豬肉 ：
250 輔料
油 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
1根 具體步驟
![自制快手炒肉片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制快手炒肉片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鮮肉洗淨，切成薄薄的肉片，用鹽，醬油，料酒，水醃製一段時間。
![自制快手炒肉片怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制快手炒肉片怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱鍋下油，放蔥花爆香。
![自制快手炒肉片怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制快手炒肉片怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.下肉片，快速翻炒至肉片變色，不要過頭，顏色變淺即可。
![自制快手炒肉片怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制快手炒肉片怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.很好吃呢！
烹飪技巧
炒的時間不要太久，否則肉片變硬，咬不動！
千里飄香谷
