可口的奶香玉米汁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.玉米洗淨，剝下完整的顆粒。

3.剝好的玉米和白糖倒入鍋內，加入適量清水煮10分鐘。?

4.待煮好的玉米稍微放涼以後，連同煮玉米的水倒入料理機，再加一包牛奶。?

5.像磨豆漿一樣磨成玉米漿。

6.把玉米漿倒入漏勺內過濾出玉米汁。

7.香甜嫩滑的玉米汁。

烹飪技巧

1：玉米最好選用鮮嫩的甜玉米，汁水比起糯玉米來更豐富，而且打出來的玉米漿也更細膩。2：煮的時候一定要煮熟，否則研磨出的玉米汁便不夠濃稠。3：最關鍵的一步，玉米粒一定要煮好了再磨玉米汁，如果用生玉米粒去磨，然後再煮的話，不但有一股青澀味，而且怎麼煮，也不會濃稠，更別說嫩滑了。